左官 パレスホテル東京 「和田倉」
Category : インテリア
左官職人 久住有生氏が手がけた
パレスホテル東京
日本料理「和田倉」
ＴＶで仕事ぶりを拝見してから
ずっと見に行きたいと思っていました。
遅ランチだったので、食べ終わった頃には
誰もお客さんがいなくなり
ゆっくりと店内を見せていただけることに。
右壁
土色が少しずつ違って趣きあり
手間がかかってるのが分かります
こちらは鉄板焼きの店内
（和田倉の中にいくつかのお店が入ってる）
右壁（ヒスイ色の） 磨き仕上げ
土から出来てるとは思えないほどの光沢
根気のいる作業ですよね・・・
左官ではないですが
個室へと続く廊下も素敵でした。
杉板にさくら模様などを
手彫りしているそう
和の美しさを改めて感じたひととき。
いい刺激を受けると
マンネリになりつつある日々の仕事にもやる気が出ます。
料理はこんな感じ ↓
先附
椀
お造り
三段弁当
水菓子
器が素敵
美味しかった。
ゆったりした店内
最後に
いらない情報だと思うけど
久住氏ってイケメンなんですよ(笑)
パレスホテル東京
日本料理「和田倉」
ＴＶで仕事ぶりを拝見してから
ずっと見に行きたいと思っていました。
遅ランチだったので、食べ終わった頃には
誰もお客さんがいなくなり
ゆっくりと店内を見せていただけることに。
右壁
土色が少しずつ違って趣きあり
手間がかかってるのが分かります
こちらは鉄板焼きの店内
（和田倉の中にいくつかのお店が入ってる）
右壁（ヒスイ色の） 磨き仕上げ
土から出来てるとは思えないほどの光沢
根気のいる作業ですよね・・・
左官ではないですが
個室へと続く廊下も素敵でした。
杉板にさくら模様などを
手彫りしているそう
和の美しさを改めて感じたひととき。
いい刺激を受けると
マンネリになりつつある日々の仕事にもやる気が出ます。
料理はこんな感じ ↓
先附
椀
お造り
三段弁当
水菓子
器が素敵
美味しかった。
ゆったりした店内
最後に
いらない情報だと思うけど
久住氏ってイケメンなんですよ(笑)
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